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Etiqueta: cocina

Agroecología: ¿Porqué es clave para la soberanía alimentaria?

HOY, OPINIÓN, PORTADA

Actualmente la Provincia arrastra problemas estructurales que se encuentran en estado de emergencia: concentración demográfica; pobreza e...

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Farmbot, el robot que cuida y siembra tu huerta

FUTURO, LIFE & FOOD, PORTADA

Farmbot fue creado por el ingeniero estadounidense Rory Aronson quién después de asistir a un curso de agricultura orgánica se propuso...

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Ser feliz es una dieta: 7 alimentos que te dan felicidad

LIFE & FOOD, PORTADA

«Que tu alimento sea tu medicina», dijo hace mucho tiempo Hipócrates, el médico griego. ¿Es posible modificar nuestro estado emocional...

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Mozos robot: la solución de los restaurantes en USA a la falta de empleados

FUTURO, HOY, PORTADA

Es conocido el problema de conseguir trabajadores que está experimentado el mundo en esta vuelta a la normalidad post pandemia. Mucho se...

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Dark Kitchens, qué son y porqué están creciendo en todo el mundo

HOY, LIFE & FOOD, PORTADA

En los últimos tiempos se escucha hablar de las Dark Kitchens sobre todo a partir del auge de las aplicaciones de delivery en todo el...

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Etiquetado frontal: ¿Por qué pedimos que nos hablen #DeFrente?

HOY, OPINIÓN

Desde FIC Argentina lanzamos la campaña #DeFrente para alentar la aprobación de la Ley de etiquetado frontal de alimentos en Argentina,...

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Golden Milk: ¿Qué es, porqué es tan buena y cómo prepararla?

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La Golden Milk es una bebida ayurvedica cuyo nombre está vinculado al color que le otorga uno de sus ingredientes centrales: la cúrcuma....

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10 mitos con los que la industria alimenticia se opone al etiquetado frontal

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Estos son los 10 mitos con los que habitualmente la industria alimenticia se opone al etiquetado frontal de advertencias en Argentina: 1....

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