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Mineral: Google prueba su proyecto de agricultura computacional en Argentina

16 octubre, 2020• FUTURO, PORTADA

Cero Market: el supermercado sin envases de Belgrano

2 octubre, 2020• LIFE & FOOD, PORTADA

Aunque su apertura original estuvo demorada por la cuarentena hace ya varias semanas abrió sus puertas el novedosos supermercado Cero...

Etiquetado frontal: la herramienta para enfrentar el marketing de la comida chatarra

5 septiembre, 2020• OPINIÓN

“Nos engañan para intentar que consumamos esas cosas”; “Están constantemente bombardeándonos con publicidades”; “Bebidas,...

Comé más plantas: la App que diseñaron Narda Leppes y Microsoft

6 julio, 2020• LIFE & FOOD, PORTADA

Karne Vil, la hamburguesa vegana argentina

2 julio, 2020• LIFE & FOOD, PORTADA

La StartUp argentina «Felices las vacas» ha asumido un desafío radical en uno de los países con mayor consumo de carne de vaca del...

Conflicto de interés en políticas de alimentación saludable

13 junio, 2020• OPINIÓN

Conflicto de interés e interferencia de la industria de alimentos en el diseño de políticas de alimentación saludable, es el título de...

El Preferido de Palermo se reinventa y ofrece delivery

20 abril, 2020• LIFE & FOOD

¿Cómo es el huevo vegetal creado sin gallinas?

6 noviembre, 2019• LIFE & FOOD, PORTADA

La diseñadora Annie Larkins presentó en la Semana del Diseño Holandés en Eindhoven un huevo vegetal, hecho básicamente con algas y con...

Cúrcuma, la especia de los múltiples beneficios

23 octubre, 2019• LIFE & FOOD

La cúrcuma es tal vez una de las especias más reivindicadas de los últimos tiempos también llamada como el azufre de las indias. Es muy...

Impossible Foods cerca de la hamburguesa vegetal perfecta

16 octubre, 2019• LIFE & FOOD, PORTADA

Umami, el quinto sabor desconocido

23 septiembre, 2019• LIFE & FOOD

Umami significa «esencia de sabor» en japonés. Fue postulado como el quinto sabor – además de dulce, salado, ácido y amargo...

Albóndigas de pollo al curry

11 septiembre, 2019• LIFE & FOOD

Hoy traemos unas excelentes albóndigas de pollo al curry para acompañar con arroz blanco, de ser posible Basmati, aunque cualquier arroz...

Etiqueta: cocina