Etiqueta: cocina

El Estado, y no la industria, es quien debe luchar contra la epidemia de la obesidad infantil

OPINIÓN

La obesidad infanto-juvenil es un problema grave para la salud pública de nuestro país. Tres de cada diez chicos de entre 13 a 15 años...

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Budín Húmedo de Limón y Yogur

LIFE & FOOD

Hoy les traigo mi receta de Budín húmedo de Limón y Yogur. En Ayurveda el yogur hecho en casa es un alimento vivo, que recomendamos...

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Picada Saludable: 10 minirecetas para hacerla

LIFE & FOOD

Llegan las fiestas y las comidas exuberantes. A todos nos gusta el concepto de picada, una especie de tapeo español adaptado a...

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Mermelada de frutillas sin azúcar, primavera sin culpa

LIFE & FOOD

Llegó la época de las frutillas y todos nos enloquecemos por mezclarlas con crema chantilly y realizar el mejor postre del mundo:...

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Pincho Moruno, el kebab español

LIFE & FOOD

El pincho Moruno es una tradición en los bares de España. Nadie debería privarse de unas patatas bravas acompañadas por un pincho...

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Los insectos serán las proteínas del futuro

FUTURO, PORTADA

La demanda de proteínas crece a pasos agigantados a nivel mundial. Por un lado en el año 2050 seremos unos 9.000 millones de humanos...

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Descubren el genoma del trigo y podrían abrir una revolución alimentaria mundial

HOY, PORTADA

Después de mucho tiempo de investigación y un consorcio integrado por unos 200 científicos de varios países consiguieron publicar el...

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Crema de Limoncello, la solución a tu cosecha invernal de limones

LIFE & FOOD

Una leyenda dice que el Limoncello nació en un convento en el siglo XI y que era un placer que los frailes se daban con los limones que...

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